时至年关,咱们都在如火如荼的预备年货。尤其是在村庄,年味越来越重了。云贵川的一些村镇,甚至都忙着杀年猪预备腊味了。
提到腊味,腊肉是肯定不能够少的。在湖南贵州四川的一些村庄,还保留着用烟熏腊肉的传统做法。
那便是用盐,花椒面把新鲜肉腌好,放置几天,然后烧木材和松柏树以此来把把肉熏干。烟熏过的肉有一种共同的滋味,深得当地乡民的喜爱。
可现在,这种在家做传统做腊肉的方法不被答应。你敢在家熏腊肉,我就要对你进行处分。
2024年12月24晚上10点左右,四川广安市广安区协兴镇金狮社区,一名乡民在自家的露天场所熏制腊肉。
社区工作人员得知后赶忙到现场阻止,为到达警示教育意图,该社区对乡民收取了教育办理费200元。随后,熏腊肉的该名乡民还写了保证书,慎重作出许诺:今后不在家熏腊肉,不然愿承受任何处分。
细心一看社区的操作,人家罚的叫教育办理费。人们不由疑惑了,社区现在都有执法权了,能够毫不隐讳地罚款了?教育办理费又是个什么鬼?看来老百姓兜里的钱,挤挤仍是有的。
该事情在网上发酵之后,当地政府回应了:在环保熏制点之外熏腊肉便是违背相关规定的行为。花200块钱仅仅起到戒备效果。
看出来了吧?腊肉是可熏的,仅仅地址由乡民自己家改到环保熏制点。那人们不由要问了,到镇政府指定的环保熏制点的腊肉就不发生浓烟了,仍是空气就不会被污染了?
看该乡民的操作,晚上10点哦。估量也是惧怕让社区工作人员知道,才想着在天黑了人不知鬼不觉地操作。
谁想到偷着熏仍是碰上了环保局的工作人员,以污染大气为由,才叫来了社区工作人员。
咱们不由疑惑:莫非政府供给的熏制点就不会发生浓烟,就不污染大气了吗?在自家门口熏制腊肉,图的是便利。那送到熏制点去,柴禾也要运去吗?这兴师动众的,明摆着不便是折腾人吗?
对呀,今后村庄也禁绝烧柴火,的确有火灾危险。今后要让你们强行装备灭火器。
莫非是城里市民的钱欠好薅了吗?现在连农人的钱都眼红了。不许人家自己熏腊肉,帮人熏你要两块钱一斤。
熏腊肉假如用火不妥,的确存在安全危险危险。但也不能因噎废食。开车还会呈现事故,莫非咱们就不要出行了。但扯到环保问题,就有点过份了。那家里烧柴火发生的浓烟就不会飘到空气中去吗?那过些天是不是村庄就不答应烧柴火了呢?
有句话叫:过为己甚。前些年制止燃烧秸秆,导致地里害虫众多,农人种庄稼的时分就使用了加倍的农药。前些天不是查出来了胡萝卜里剧毒农药甲拌磷超支8倍吗?
便是为了钱,甭说的为你好,环保,几千年了的传统,到现在影响环保了,许多化工企业,污水排放,有毒气体排放,真的会这么凶猛办理吗?
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